廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位
東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位
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山東昌牌碳酸氫銨（臭粉）
所屬分類(lèi)：
用途：用作食品高級(jí)發(fā)酵劑、膨脹劑，在加工過(guò)程中，高溫時(shí)分解為(NH3)、水蒸氣(H2O)與二氧化碳(CO2)揮發(fā)，無(wú)殘留物，使用時(shí)穩(wěn)定性高，是面包、餅干及烘烤食品最為理想的發(fā)酵劑和膨脹劑。
產(chǎn)品詳情
- 產(chǎn)品描述
- 參數(shù)
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用途：用作食品高級(jí)發(fā)酵劑、膨脹劑，在加工過(guò)程中，高溫時(shí)分解為(NH3)、水蒸氣(H2O)與二氧化碳(CO2)揮發(fā)，無(wú)殘留物，使用時(shí)穩(wěn)定性高，是面包、餅干及烘烤食品最為理想的發(fā)酵劑和膨脹劑。
CAS編號(hào)：優(yōu)級(jí) 執(zhí)
行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB1888-2014
原產(chǎn)地/生產(chǎn)商：山東/番禺
用途級(jí)別：食品級(jí)
含量：99（％）
品牌：昌牌/美潔
碳酸氫銨是一種無(wú)色或淺色化合物，呈粒狀，板狀或柱狀結(jié)晶，
碳酸氫銨可以作為某些食品的添加劑，安全性比較大的，而且這個(gè)物質(zhì)分解的時(shí)候全部是氣體，無(wú)殘?jiān)Ｒ矝](méi)有潛在的污染性.
用途：用作食品高級(jí)發(fā)酵劑、膨脹劑，在加工過(guò)程中，高溫時(shí)分解為(NH3)、水蒸氣(H2O)與二氧化碳(CO2)揮發(fā)，無(wú)殘留物，使用時(shí)穩(wěn)定性高，是面包、餅干及烘烤食品最為理想的發(fā)酵劑和膨脹劑。 -
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關(guān)鍵詞:食品添加劑
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